新橫濱拉面博物館

新橫濱拉面博物館簡介

新橫濱拉面博物館是一家飲食娛樂園，創建于1994年3月6日。我們將拉面定位為鄉土飲食，出于無需乘坐飛機便可一舉遍嘗日本全國各地名店風味這一構想，創建了拉面博物館。如今，拉面博物館已迎來了創建20周年，店鋪范圍也從日本全國各地擴展到了世界，讓人們體驗到拉面更多的魅力。8家拉面店再現了1958年（方便面首次問世）的日本街道風情。除拉面外，新橫濱拉面博物館還設有日本特產商店、日本傳統風情咖啡館（提供人氣“北海道冰激凌”）、粗點心店等特色商店供您挑選旅游禮品。

拉面的歷史

拉面源于中國的面條飲食，后與日本的飲食文化融合而成。

1859年，日本開始開放港口，許多中國人作為西歐各國的翻譯來到日本。日本的主要港口城市設置了外國人居住區，在這里，也開設了許多中國飲食店，形成了“中華街”。在中華街里，開始提供拉面前身的面條飲食。不久，日本人也開始食用中國飲食，而面條飲食獨立發展，通過路邊面攤和拉面店等逐漸進化。

中國的面條飲食與日本拉面的區別在于 DASHI。中國面條中的湯底不僅用于面條、也用于其他各種飲食，而拉面的湯底僅為拉面專門制作。因此，拉面湯底使用至少5種、多則40種以上的食材制成，成為全世界矚目的 UMAMI 的寶庫。

 美食介紹

1、特色餐飲：拉面聯合

2、食品種類：日式經典拉面

說起日本的“食”，除了壽司，就不得不提另一項人氣美食——拉面了。日本的拉面在100多年的歷史中不斷沉淀升華發展至今，可以說小小的一碗面里卻包含了它那深厚的底蘊。

新橫濱拉面博物館作為綜合性娛樂中心，除拉面外還同時提供許多其他特色服務。其中最有特色的應該就是“制作屬于自己的拉面”的服務了。世界上也僅僅只有新橫濱拉面博物館可以做到。

您可以親手制作一碗拉面（可任選味道、面類、油類）并任選場景拍照，照片會印在拉面的包裝盒上。這樣一款“屬于自己的拉面”絕對是您饋贈親朋好友的佳禮。

優待政策

一名9歲以下兒童可以隨一位成人入場，但是一位客人只可以吃一份不可2人同吃一份。拉面套餐價格兒童與成人同價。

預訂限制

一名9歲以下兒童可以隨一位成人入場，但是一位客人只可以吃一份不可2人同吃一份。套餐價格兒童與成人同價。

預約時間遲到30分鐘以上屬于客人自動放棄，日本為嚴格時間點預約制。